Som jag nämnde i samband med det förra pannkaksreceptet går det fint att göra olika varianter på american pancakes. Fast går fint känns som en underdrift. Jag harklar mig ordentligt och börjar om.. Man bör göra sina egna varianter på american pancakes. Varför? För det är i princip bara du själv som sätter gränser för vad som är möjligt och för att det smakar förbaskat gott. Receptet är väldans kompatibelt så det är bara att låta kugghjulen spinna!
Café Någorlundas Pannakaugor (blåbärsspecialarvarianten)
1 liter mjöl
3 msk bakpulver
2 tsk salt
1/2 dl socker
2 msk vaniljsocker
1 liter havremjölk
100 g smält vegetabiliskt smör
Noegg motsvarande 4 ägg
1,5-2 dl blåbär
Blanda alla torra ingredienser (mjöl, bakpulver, salt, socker, vaniljsocker). Häll i hälften av havremjölken och vispa så gott det går. Häll sedan i resten av havremjölken efter hand. Tillsätt sedan det smälta vegetabiliska margarinet och till sist noegg. Blanda ner blåbär i smeten. Stek.
En sådan med lite smält choklad på? Ja tack.
Mamma mia vad gott det ser ut!
SvaraRaderaHej Z! Det var väldans gott, du skulle bara veta :) vilket hörn av världen hänger du i numer, eller har du kanske rent av kommit tillbaks till skåneland? peace
SvaraRadera