When in Auckland

Har hängt i Auckland, New Zealand, med omnejd ett tag och tänkte avlägga en liten rapport om vad jag upplevde där rent matmässigt.

När jag är långt ifrån trakter jag är van vid brukar jag nyfiket fråga angående vilka frukter, grönsaker och andra råvaror som är typiska eller kanske rent utav mer eller mindre unika för platsen. I Australien finns det tydligen en del unika råvaror men de är nästintill helt omöjliga att få tag i. Européerna plockade med sig sina grödor hit och struntade helt i att det redan fanns ett växtliv som var anpassat till landets speciella klimat och situation. Men i Nya Zeeland var det bättre ställt! Det märkte jag främst i mitt möte med Feijoas! Någon slags liten grön frukt som smakmässigt påminner om en blandning mellan kiwi och banan med snäppet svagare sötma. 

På centralt belägna Sunflower Café, 50 High Street, erbjuds en rätt rörig meny fullknökad med östasiatiska och mer västerländska rätter. Fokus ligger på fejkkött, allt är veganskt och kufarna som driver stället är glada och försiktigt vänliga. Jag min kompis tryckte i oss dumplings och "bacon"-burgers till lunch för en billig penning. Långt i från gourmet men bra mockmeat till låga priser.

 Tommy & James står för lokalproducerad krämig kokosglass.

På Karangahape Road, eller K Road som de lokala förmågorna säger, finns en märklig blandning av strippklubbar, Second hand-butiker, Govindasrestauranger och koreanska butiker. I en av de sistnämnda hittades billig vegansk lammkebab, producerad av kinesiska företaget Whole Perfect Food. Löjligt goda spett med bra konsistens, ordentlig hetta och toner av kummin.

Aucklands innerstad har väl sin charm men det bästa tycker jag är närheten till regnskog och fantastiska stränder. Piha sägs en av regionens schysstaste surfstränder. Dit rekomenderar jag verkligen att man styr sin kosa och i närheten av den finns Piha Café. Mysigt, rustikt och på menyn lockar deras veganvänliga kakor (bra och tydlig märkning har de, så man inte råkar ta fel). Jag avnjöt en kokos&bär-cheesecake efter att kroppen fått sitt på surfbrädan.

Nya Zeeland är oerhört mångkulturellt och bland annat finns en stor befolkningsandel med sydöstasiatisk härkomst. Detta medför att man kan äta mat från den regionen snabbt, gott och billigt i princip vart man än befinner sig. Inne i Auckland finns otaliga ställen som säljer maki sushi för cirka 5 spänn biten (stora bitar, uppskattningsvis dubbelt så stora som de brukar vara i Sverige). Finfint oavsett om du är sugen på en bit som lite snacks på vägen eller handplockar lite olika som lunch. Här nedan tempura-tofu med grönsaker och teriyakisås.

Ska jag bara rekommendera ett ställe i Auckland blir det nog Little Bird Organics. Det ligger oväntat på 385 New North Road, i stadsdelen Kingsland, med endast industri och bilhandlare som grannar. Ändå lyckas de få till en gemytlig atmosfär som får mig att glömma rusket utanför. Little Bird Organics har raw food som koncept och anordnar kurser, säljer ingredienser och utrustning samt serverar kakor, tårtor, lunch, soppor, frukost och smoothies. Framme vid disken velade jag länge och väl mellan cake pops, cheesecake med smak av grönt te, hasselnötstårta men slutligen föll valet på deras cashew&hallon-brownie. Ångrar mig inte en sekund.

Vill du unna dig på ett mindre nyttigt vis leverar Whittaker's en del mjölkfria chokladkakor, till exempel 72%-ig med pepparmintfyllning.

Sen finns det givetvis massvis med annat också, på 61 Victoria Street West finns ett Loving Hut som sägs hålla hög kvalitet (om man kan stå ut med sektliknande undertonen) men det hann jag inte besöka, The Cruelty Free Shop är all-vegan men inte heller den hanns med. Nu är jag tillbaks i Australien men något säger mig att detta inte är det sista jag kommer se av NZ.

Banana Lounge

 

Begav mig ut i staden med en ny vän för att testa en av stadens veganhak med bättre rykte, The Banana Lounge 170 Boundary Street, West End, Brisbane. Hade hört mycket bra om Banana Lounge på förhand av diverse källor så förväntningarna var uppskruvade ett extra varv. Väl på plats möts vi av laidback inredning med mycket trädetaljer och ett svalt bemötande från personalens sida. Lät oss inte slås ned av det, istället slog vi oss ned och kollade in menyn. Olika burritos, turkiska rätter, raw-kreationer och burgare samsas på samma plats och det verkar lovande. Valet faller till sist på en tofu satay burgare med chili, en garden salad med green lentil pattie och en liten rå morotskaka.

Burgaren var okej. Okej som i gott bröd, bra stekyta på tofun men särskilt mycket satay vet jag inte om det var, ingen jordnöt så långt mina smaklökar räckte. "Chili" var väl att ta i också, det var i själva verket en liten liten klick riktigt sockrig, tradig sweet chili sås som mest smakar sött och slemmigt. Lite torrt och tråkigt på det hela taget.

Garden salladen var bättre, balsamvinäger och fräscha grönsaker och en helt okej lental pattie. Morotskakan var kanske den äckligaste rawkakan jag ätit. Torr, alldeles för mycket kardemumma och knappt någon morot. Av någon anledning hade de inte sötat med dadlar utan istället med russin, men russinen hade inte mixats så i praktiken var det en torr kardemummaklump med russin här och var.

När vi ätit upp och satt och diskuterade och hade det trevligt kom personalen fram och slängde menyn framför näsorna på oss igen, en demonstrativ signal om att vi borde beställa mer om vi ville sitta kvar... Jag förstår såklart att restauranger har svårt att gå runt ibland men det finns olika sätt att tackla det på. Det ovan beskrivna känns inte som ett av de trevligare eller sympatiska alternativen. Särskilt inte när restaurangen är långt ifrån full.

Tänkte ge banana lounge en 2:a av 5 trots allt, om man håller sig borta från deras raw-experiment och kan h överseende med snorkigt bemötande. Men sen visade det sig att vi till råga på allt blev matförgiftade av vårt besök så jag får nog dra ner det hela ett snäpp och sätta en 1:a. Banana Lounge, vi ses aldrig igen. Puss och hej.

Firefly, Köpenhamn

Är tillbaks från en snabbsväng i Köpenhamn, och oj vad trevligt det var att vara där. Fick hänga på Nörrebro med en av mina favoritpersoner, där en "lille falafel" (tre falafelbollar i pitabröd med grönsaker och hummus) kostar 10 danska kr under lunchtid (kl 10-16, stretchy lunchtider) och färska dadlar kostar 30 pix kilot. På andra sidan sundet passade vi på att besöka rawfood-restaurangen Firefly, som ligger på Frederiksborggade 26. Vid första anblicken är det svårt att gissa att det är ett helveganskt ställe man har att göra med. Ingen punk/aktivist-känsla, utan snarare fancy restaurang & bar med stilren inredning. 

 Vi beställer in dryck i form av färskpressad juice på äpple, zucchini och selleri, samt en exotisk smoothie på ananas, passionsfrukt, banan och mandelmjölk. Båda två får höga betyg, de görs på beställning och smakar milt och lent utan att det blir fegt.

Till huvudrätt spisades en Raw burger gjord på sesam, vete, groddat kamut, champinjon och nötter. Serverades med rå ketchup, en trevlig sallad, pinjenöts&avokadomajonnäs (som visade sig vara precis så krämig som jag hoppats på) och diverse blomblad.

Dessutom åts en vacker quinoasallad med avokado, potatis, sommarens grönsaker samt en röra på paprika.

Vi blev lite skönt mätta men allt vi serverats hade gjort gott intryck och därför tyckte vi att det kändes fel att inte beställa in en efterrätt också. Valet föll på ganache på gojibär och mandelmjölk, som tyvärr inte var lika imponerande som det övriga som serverats. Visst, den var god men bottnen var lite väl torr för sitt eget bästa och jag tyckte nog att det smakade för mycket choklad och ingen plats lämnades åt mandel eller goji.

Sammanfattningsvis är Firefly ett riktigt trevligt ställe. Smakrik, nyttig mat som mättar ordentligt utan att ge den där tegelsten-i-magen-mättnadskänslan, vilket jag personligen ser som något positivt. Personalen var mycket trevlig och inkännande. Minuspoäng blir det för priserna (ja, dyrt är rätt ord) och efterrätten. Betvivlar inte att Firefly har helt fantastiska efterrätter men den vi åt nådde inte hela vägen fram.

Med ett öga för detaljer och fina råvaror kommer Firefly långt. 4 av 5 glada groddar blir betyget.

When in Düsseldorf

Tänkte slänga in ett litet tips för den som råkar vara på resande fot. Hamnade lite av en händelse i Düsseldorf i slutet på förra veckan och och på väg till stället vi egentligen hade tänkt oss käka på såg vi en lokal med en ljusdiodskylt där det stod "çigköftem Vegan". Gött, tänkte jag och mitt resesällskap för dagen och kände att vi åtminstone borde gå in för att kolla läget. Det visade sig vara ett väldigt fräscht snabbmatställe/gatukök med turkisk/mellanöstern-mat. Personalen var väldigt trevlig och vi fick provsmaka innan vi bestämde oss om vi ville äta där eller inte.


Allt var inte veganskt men rätten som hette precis som stället, dvs Cigköftem, var det så vi beställde in en stor tallrik att dela på. Till serverades 4 st flatbreads, citron, grönsaker, lök och en ljuvligt småsyrlig äppelsås som passade fint till resten av tillbehören. Cigköftem då? Vad är det för något? Jo, det är små bitar (stora som en halv handflata) av tomat, valnötter, vete och kryddor som malts samman och faktiskt smakade riktigt schysst. Vi tog den milda varianten men det var nog med hetta även i den, och då gillar jag ändå stark mat. Vi blev proppmätta båda två men inte med den där flottiga känslan som oftast följer med gatukök vare sig man vill eller inte utan på ett väldigt fräscht sätt. Typ 60 kronor per person fick vi betala för lunchen som höll oss mätta resten av dagen inklusive dryck. Lätt värt. Sen kom personalen upp under måltiden och bjöd på efterrätt och kaffe utan att vi bett om det. Trevlighetspoäng indeed på det.

Kölner Strasse 285 ligger stället på i Düsseldorf. Förutom detta ställe verkade Düsseldorf vara en helt okej stad matmässigt. Det är europas största japanska koloni vilket medför att det finns sushiställen i precis varje gathörn och mycket tofu och alger och liknande. Sen kikade vi förbi stället vi egentligen tänkt gå på också, Sattgrün på Graf-Adolf-Platz 6. Det verkade också schysst, snubblande nära helveganskt med bland annat stor buffé i trevlig lokal. Funderade på om jag skulle trycka i mig en kaka där men det orkade jag ju inte.

Sushido, Malmö

Tänkte slänga in ett litet restaurang tips från Malmö, denna vackra vegostad. Sushido heter stället och finns tydligen på två ställen i Malmö, Föreningsgatan 43 och Skvadronsgatan 14 men har själv bara varit på den som ligger på Föreningsgatan (vilket är ett riktigt schysst läge, Astrid&aporna, Falafelkitchen, Is a Bella och numer tydligen också Kao's alldeles i närheten - vegostråk!). Sushi är det som gäller, vilket inte är helt otippat med tanke på namnet, men det serveras även misosoppor och algsallader etc. Sushido är inte på något sätt ett renodlat veganhak, men på menyn finns ett veganskt alternativ och i broschyrer, på skyltar och skärmar stoltserar Sushido med att de lätt ordnar veganska alternativ både på plats och till catering. Sen nämner de att de kan fixa specialkost åt allergiker och gravida också men veganer kommer liksom på första plats. Plus i kanten.

Men hur var deras veganska rätt då? Riktigt schysst faktiskt. Man fick både nigiri och makibitar som höll hög klass. Sparris, sjögräs, shiitakesvamp, tunt hyvlad ingefära och tofupockets, tummen upp till allt förutom just shiitaken som jag tycker var i tråkigaste laget (och då gillar jag ändå shiitake väldigt mycket). Deras tofu pockets var också godare än de jag tidigare smakat, så jag slänger in en tumme upp på den också. Hela kalaset gick på 90 kr, vilket såklart inte är billigt men med tanke på vad sushi kostar att äta ute så är det priset inte så tokigt för 11 väl tillagade bitar. 4 av 5 glada fiskar blir helhetsbetyget!

Sista dagen i götet

Sista dagen i götet passade jag på att luncha med min gamla kompis Eric och min i sammanhanget nya kompis Marlin, på Andrum på Östra Hamngatan 19. Lite för att det låg så nära centralen, vilket var praktiskt när jag skulle hem, och lite för att Eric hade tipsat om att de hade en schysst ärtpestoburgare. Och jag är ju svag för pesto, ja det är jag. Den var god! Dock har jag hört att Andrum i övrigt har fått sisådär recensioner, de har tydligen en del trevligt men en riktigt trist buffé. Men burgaren var fin, rikligt med ärtpesto! Den fick en mycket stark 3:a av 5.

 Sen passade jag på att besöka Green & rum på Östra Hamngatan 16, alltså alldeles intill Andrum. Det är ett kafé med lite raw fika, jag beställde raw bärpaj och tänkte att det skulle vara najs att ha på hemresan. Rawpajen bestod av ett pajskal (gissningsvis gjort på nötter och dadlar) och bär och cashewgrädde som serverades bredvid. Det var helt okej. Eller det var gott men tror de hade tjänat på att lägga ner lite mer tid och faktiskt göra en riktig kaka och inte bara ett pajskal. Och cashewgrädden var godkänd men inte fantastisk, kunde varit lite mer krämig. Kändes mest som cashewsmör. Sååå godkänt, men inte mer. 2,5/5.

 Och när det inte åts på trevliga ställen i Göteborg, ja då spelades det in och gräddades pannkakor med chokladsås, banan och kanel.

 Och så dracks det smoothie, såklart. Jordgubbsoyghurtapelsinlimesojamjölkvaniljmyntha-smoothie, för att vara exakt.

Givetvis finns det apmånga fler ställen i Göteborg som borde besökas, kolla bara Vegangoteborg så borde det inte vara någon tvekan om den saken.. Så jag får ta mig upp till Bästkusten snart igen. Fint folk o gött käk, det får jag inte nog av.

Old Corner, Göteborg

En lördagkväll begav jag mig till Old Corner, på Artillerigatan 14 i Göteborg, för gott käk och återseende av gamla vänner. Old Corner är en gammal arbetarkrogen som inte ligger jättecentralt men götets fina spårvagnar tar dig dit snabbare än du hinner säga ja-jag-får-i-mig-tillräckligt-mycket-protein. De veganska rätter som erbjuds på Old corner sträcker sig från pizzor och pastarätter till kebabtallrik och kolgrillad sojasteak med bearnaisesås för saftiga 120 spänn. Hade jag inte fått berättat för mig att sojasteaken var rätt ovärd så hade jag nog provat den, men höll mig efter lite övervägande till det säkra kortet Corner Queen - 150 g vegansk burgare. Maten var riktigt god om man går in med inställningen att det är klassisk pubmat som ska käkas. Mättnaden lade sig som ett mysigt täcke över mig och skulle vilja dela ut extra pluspoäng till den krämiga dressingen. Personalen var däremot ganska otrevlig, hoppas att det var en engångsföreteelse men tycker ändå att det drar ner betyget något. 3 av 5.

Kellys

 Var i Göteborg förra helgen och hade ett par kreativa dagar som varvades med gött vegansvullande och återträffande av fina vänner. Och allmänt fint häng i en trevlig stad. Hur som helst. Första kvällen styrdes kosan mot Kellys, en pub belägen på Andra långgatan 28. Hade hört ryktesvägen att de skulle ha billig öl och en hel del veganskt käk, och mycket riktigt; majoriteten av maten som fanns på menyn var vegansk, några rätter var vegetariska och två rätter innehöll kött. Sen på drinkmenyn stod det inte utmärkt "OBS! Vegansk" utan tvärtom "OBS! Ej vegansk" på endast en drink. Himla trevligt att se att veganskt är normen för en gångs skull.

Maten på menyn var klassik pubmat, med andra ord mycket burgare, pizzor, filéer och liknande. Min kompis Marlin beställde in sojafiléer med klyftpotatis, grönsaker och vad som verkade vara vegansk bearnaisesås.

 Och jag beställde in en bladspenatspizza med champinjoner, tofu och rhode island-sås, den var stor, mättande, fräsh och väldigt god. Litet tips om man är där på en söndag så sänks priset till endast 45 kr! Nu tror jag att de kostade 60 pix, men det var lätt värt till det priset också.

Sen dracks det drinkar bland annat en som kallades Romersk båge, som bestod av sojamjölk, chokladglass och cointreau, toppad med vaniljglass och rivna kaffebönor. Galet gott och lyxigt att kunna unna sig på en till synes vanlig pub i götet. Jag ger 4 av 5 breda leenden. Lätt!

Vegansk köpekorv bortom 7eleven & Pressbyrån

På Östra Mårtensgatan 2b, alldeles i närheten av Mårtenstorget i Lund, ligger ett litet ställe som heter Korvhuset. Dom skryter om att dom har 101 korvsorter, och inte helt oväntat finns det såklart diverse djur i de allra flesta men den som trodde att endast karnivorer kan äta här trodde fel. För de har 4 vegetariska korvar, vilka alla verkar vara veganska. 4! Inte illa pinkat för en halt häst. En av dessa korvar var Astrid&apornas Hot chorizo, en annan samma astrids Snällkorv. De två andra (som faktiskt tagit slut när jag var där) var en falukorv och prinskorvar (så vitt jag kunde förstå skulle dessa vara Astrid & apornas Jättekorv och Prinsesskorvar). Det har ju varit lite hype kring 7elevens och Pressbyråns test av försäljning av veganska korvar, men detta smäller lite högre tycker jag. För på korvhuset kunde man välja mellan lite roligare tillbehör förutom korvbröd; surkål, rårörda lingon, rostad lök, rå lök, ajvar, potatismos (som jag dock antar är oveganskt) etc. Jag plockade en snällkorv med ketchup, senap, surkål och ajvar. 35 pickadoller fick jag betala.

Surkålen var tyvärr ganska tråkig, och det säger jag inte för att jag inte gillar surkål (för det gör jag verkligen), men den var lite fadd och trist i smaken. Men så går det när man sätter en tysk på att bedöma surkål. Då måste det vara kvalitet för att det ska delas ut några betyg av högre grader. Ajvaren var dock rätt god och senapen var riktigt schysst. Stark o söt o god. Korvhuset kommer nog inte konkurrera ut mitt falafelätande men trevligt som omväxling och fantastiskt att ett ställe som känns så köttigt vågar satsa lite veganskt (3,96% av korvutbudet veganskt!). 3,5/5 om jag måste ge ett betyg.

Landjäger-test

Idag är det dags för korvtest här på bloggen! Gnugga ögonen hur mycket ni vill, ni har inte trillat in på Gaashud jag lovar! Korvarna jag testat kommer straight outta Tyskland och är två olika veganska tappningar av sydtyska specialiteten Landjäger. Vad är en Landjäger, kanske någon undrar? Jo, det är en platt, lätt torkad och kryddstark korv som går lite åt salamihållet rent smakmässigt.

Den första kommer från Grano vita och bestod främst av vete- och lupinprotein. Lupin alltså, kolla upp det! Väldigt kreativt ingrediensval..! Hur som helst. Grano vita hade fått till konsistensen väldigt väl, inte för torr och lagom köttig. Den smakade ganska skarpt, vilket den ska göra, och det enda jag egentligen har att invända var att den kunde ha haft lite mer rökiga toner. Men riktigt god 4 av 5 möjliga vegantrynen får den!

Den andra Landjäger-imitationen jag kommit över var från märket Heirler, och även denna bestod vegetabiliskt protein i form av vete och lupin. Denna körv var också god men aningen lite torrare än Grano vitas. Gör kanske inte så mycket om man häver öl till sin korv men det gjorde inte jag vid testtillfället så därför blev det litet minustecken för det. Rent smakmässigt tyckte jag att svartpepparn fick lite väl stort utrymme i Heirlers variant, de hade tjänat på en mer balanserad smak. Men göttig var den ändå så jag ger den 3 av 5.

Bästa Manna Cuisine

En sen kväll i mars bar det av mot Manna Cuisine, beläget på 4 Erskine Road. Manna cuisine är inte vilket veganställe som helst, de har haft sin verksamhet sedan 1966, har ett finfint rykte och ligger i ett mysigt område nära Primrose Hill. Tilläggas bör att Manna cuisine är ett så kallat fine dining-ställe och inte något punkhak, vilket bara det är lite trevligt för omväxlings skull. Egentligen bör det bokas bord, men vi hade tur och de tog vänligt emot oss trots vår dåliga framförhållning. 

Till förrätt serverade Manna cuisine en krämig butternut squash-tarte med ställets egna cashewricotta och karamelliserad lök. En valnötssallad fick också följa med på tallriken.

Från förrättsmenyn valdes även basilika&cashewostkrocketter på en bädd av morot, ärtskott och ruccola. Därtill hemmagjord chilisylt. Krocketterna var, med handen på hjärtat, helt stört goda! Trevlig konsistens och väl avvägda smaker. Chilisylten var god om än inte så spännande som den lät på förhand, men det förändrade inte på något sätt det faktum att förrätterna skruvat upp förväntningarna något på stundande huvudrätten.

Korv gjord på fänkål och pumpafrön serverades med lökringar på en bädd av palsternacks&morotsmos samt grönkål. Rödvinssås till det.

Om man ville kunde man beställa in en förrätt i huvudrättsversion, och eftersom jag tyckte att ravioli fylld med svamp&valnötspaté i fänkålsgräddsås lät förbenat gott föll jag för trycket. Ett val jag inte ångrade.

Till efterrätt spisades en blodapelsinscheesecake som nog var den godaste cheesecake jag någonsin haft i min mun, vegan or non-vegan.

De hade även en banoffetriffle, vilket är lager av banan, choklad, vaniljsås och kolasås med växtvispgrädde, rostade mandelflagor och hallon på toppen, vilket också var gött men inte på samma nivå som cheesecaken. 

Av text och bild ovan kanske man kan ana att det blir högt betyg för Manna cuisine och den som anar det har helt klart fattat galoppen. Prisläget på Manna Cuisine är helt klart högre än vad jag är van vid, men det var utan tvekan värt det för de serverade den godaste veganmaten jag ätit på restaurang. Att inte dela ut 5 av 5 vore tjänstefel. Tack för fotografering, Kirsten!

Undantaget som bekräftar regeln

London är inte bara guld och gröna skogar veganwise, fick jag uppleva. Enda stället som inte riktigt levererade på resan var 222 Veggie Vegan som jag hade hört och läst en del gott om på förhand. Det låg på 222 North End Road i West Kensington och dit går jag nog aldrig igen.

Till huvudrätt serverades seitan roast, tillsammans med en lökgravy, potatis&palsternacksmos och ett gäng ganska tråkigt tillagade grönsaker. Personligen tyckte jag att denna rätt påminde mer om seitanstroganoff som också fanns på menyn, men personalen försäkrade att de serverat rätt.

På menyn fanns även en tofu&sojafärsburgare med fullkornsbröd, hemmagjord ketchup, veganaise, ugnsbakad potatis och sallad. Burgarens konsistens var lite lös men den var rätt god ändå. Godkänd liksom. Hemmagjorda ketchupen smakade ungefär som tomatpuré, vatten och någon svag kryddning. Inte mycket att hurra för alltså, veganaisen var ganska fadd men potatisen och salladen var i alla fall väl tillagade och komponerad. 

Maten fick godkänt men vad som inte fick godkänt var väntetiden på densamma - över en timme. Personalen var jättetrevlig och välvilligt inställd, men de tycktes vara en aning underbemannade och det märktes att det inte var deras dag. Lokalens inredning kändes ganska oinspirerad. Och visst, prisläget i London är högre än vad man kanske är van vid, men oftast är det värt pengarna. Detta besök var inte det. Det enda som egentligen räddar 222 Veggie Vegan från en 1:a av 5 möjliga är det faktum att jag kan tänka mig att det här stället skulle kunna prestera betydligt bättre på en bra dag. 2 av 5 får de, men det är på håret.

Whole Foods!

Ett ställe jag inte rekommenderar någon att missa when in London är Whole Foods. Ja, visst de har massa kött, ägg, mejeriprodukter och annat som kanske inte känns så tilltalande men de har även ett fantastiskt veganutbud och är väldigt tillmötesgående samt duktiga på att tydligt märka ut vad som är veganskt och vad som inte är det. Jag var medveten om detta innan jag drog till London men väl på plats blev jag ändå imponerad och jag önskar att Whole foods fanns i Sverige. Whole foods finns på flera platser runt om i London, men den vi besökte låg på 63-97 Kensington High Street, The Barkers Building. Fast jag antar att deras andra butiker också kan det där med veganskt käk.

De hade flera olika wraps från Saf Kensington (helvegansk restaurang som ligger i samma byggnad 1 våning upp) med olika fyllningar. Jag fastnade för en wrap med vegansk soltorkad-tomat-mjukost och quinoa och sallad och annat mums. 

En vegansk calzone kunde man också smälla i sig om man ville det.

Det fanns ett schysst utbud av växtmjölk och valet föll på denna mandelmjölk när en skulle provas. Den var redigt god. Nötig och krämig och uppfriskande.

Whole foods hade massa veganska praliner, föredömligt tydligt utmärkt!

Det fanns vegan raw snacks, bland annat i form av grönkålschips med olika smaksättningar.

I bakverkskyldisken fanns en hel drös med djurfria kakor, cupcakes och tårtor och liknande, däribland portionsförpackade tårtor levererade från caféet In Spiral som ligger vid Camden.

På Whole Foods hittades även Tyrrells som har ett gäng lite mer exklusiva chipssorter som väldigt ofta (alltid?) är helt vegetabiliska. Här rödbets-, palsternacks- och morotschips!

Givetvis införskaffades lite soyghurt från sojade, för de är bäst på soyghurt så är det bara. Äpple- & granatäppelsmak..

...samt en med banansmak. 5 av 5 globetrotters till båda (fast äppel/granatäppelvarianten var lite lite godare, sin tråkiga färg till trots).

Yoyos är, hör och häpna, inte bara namnet på en leksak uppfunnen innan Kristi födelse utan även namnet på dessa små godsaker som faktiskt precis som förpackningen skryter om bara bestod av frukt (och lite potatisstärkelse om jag inte minns fel). Ihopsnurrad till ett litet knytte och söt och klibbig tilltalade den givetvis barnet i mig. De fina förpackningarna och den goda smaken gjorde inte saken sämre, enda invändningen jag kan komma på att det inte var fantastiska skillnader smakvarianterna emellan.

I bakverkskyldisken återfanns cupcakes från Cat & the Cream, som tydligen gör allt för hand, vetefritt, sojafritt och veganskt. Det fanns typ fler smakkombinationer än jag kunde räkna till och jag önskar att de fanns här i Sverige också. Vill ju prova alla!

Ett stycke Kokos/choklad/halloncupcake. Fancy.

Banancashewjordnötssmör-cupcake och apelsin&chocolatechip-cupcake. Riktigt goda och mättande båda två.

Av In Spirals  tårtbitar föll valet på deras tiramisu.

Den var dock en ganska stor besvikelse, alldeles för geggig och kaffesmaken tog över för mycket. Detta ledde till att vi valde att inte besöka In Spiral i deras egen lokal (dessutom hade ryktet om att man där mest betalar för utsikten och läget, men hey jag var aldrig där så ska inte döma dem allt för hårt).

Förutom allt detta hade de även massa tofu, tempeh, korvar, färdiga mackor, sallader, pastarätter, växtmjölk, choklad, och även lite nylagad mat fri från animalier som man kunde plocka ihop sin egen matlåda av, men det fastnade inte på bild.

Helt fantastiskt att se denna mängd och variation i en butik som faktiskt inte är uttalat vegansk eller vegetarisk utan riktar sig till alla. Känner inte riktigt att jag kan sätta ett betyg på Whole foods för jag vet inte riktigt vad jag skulle jämföra med. Astrid & aporna är en helt annan sak och det är ett vanligt ICA också och känner inte att det är jämförbart med någon av dessa. Men väldans fint var det. Rekommenderas helt klart!