Snabbaste avokadopålägget

Om du har bråttom men ändå vill hinna slänga i dig några goda mackor kan du göra detta avokadopålägg som tar max 2 minuter att göra, och då menar jag max.

Ingredienser:
2 st avokados
1-2 tsk tahini
salt
en skvätt äppelcidervinäger
1 rågad msk hackad färsk persilja

Halvera avokados, pilla bort kärnan och gröp ur fruktköttet. Mosa med en gaffel och rör ner tahini. Smaka av med salt, vinäger och persilja. Done.

På sesambröd och kanske med lite ruccola och skivad vårlök pon top.