torsdag 25 augusti 2011

Våfflor

För ett tag sedan skrev jag ett inlägg om dom däringa göttiga choklad&kanelvåfflorna, och det dröjde inte särskilt länge innan jag kom på att jag faktiskt aldrig skrivit om vanliga våfflor. Skandal, tänkte jag för våfflor är ju tokgott, och beslöt mig för att göra något åt saken.
Drog fram ett gammalt Åviken-våffeljärn.
Slängde ihop en våffelsmet på detta enkla vis;

2 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 msk socker
1 tsk bakplver
2,5 dl sojamjölk
50 g mjölkfritt margarin

Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Fyll upp en annan bunke med sojamjölk och tillsätt lite i taget från bunken med torra ingredienser under omrörning. Smält margarinet och rör ner i smeten. Grädda.
Blev redigt gött med hjortronsylt och tofulines blåbärsglass till!

6 kommentarer:

  1. Inget våffelrelaterat alls, ville bara titta in och säga att jag idag cyklade hem till tonerna av "Survival of the sickest". Passade ju väldans bra som åka-hem-från-psykjobbet-låt :D

    SvaraRadera
  2. Haha vad kul, alltid roligt att se hur låtar tar andra riktningar när de väl är klara o når ett lyssnande öra o denna var ju klockren!

    SvaraRadera
  3. åh så gottigt!!! Men är det som jag ser att du har gjort ännu fler låtar? När får jaaag höra dem???

    SvaraRadera
  4. Hej Tung!! På riktigt? Jag trodde jag var helt hundra på att jag skickat de till dig..! Men håll utkik i mejllådan de närmsta dagarna så ska du se att dimper ner ett gäng låtar..

    SvaraRadera