Tung och jag gjorde just det som rubriken hintar om när vi gjorde i ordning denna ovan visualiserade apgoda måltid! Personligen tyckte jag det smakade awesome och fick känslan av att vi var två om det, så jag hoppas på fler samarbeten helt enkelt!
Men vad åt vi då?
Sojastrimlor från vegegården som göttat ner sig i en marinad på senap, filéad apelsin, sukiyaki, socker och salt. Denna marinad följde med i pannan och fick senare agera smakförhöjande skysås. Bulgur, ruccolasallad, kanelstekta äppelskivor, champinjoner, sockerärtor, tomater samt en avocadoröra som tillreddes på följande vis;
Ingredienser
2 avocados
en näve mandlar
muskot
salt
cayennepeppar
Rosta mandlarna lite lätt på hög värme. Gröp ur avocadofrukterna och lägg fruktköttet i en skål. Tillsätt mandlarna när dessa fått lite färg, mixa med mixerstav tills allt verkar finfördelat. Smaka av med kryddor.
Det hiskeligt gott! Och du.. den där avokadoröran var att döda för.
SvaraRaderaKlart det blev gott, du lagade ju det mesta :) jaa, avokadoröran blev goodie.. we should do it again imo!
SvaraRadera