torsdag 10 februari 2011

Hijacked!

Jag hijackade ett enkelt men briljant recept från Vegalex härförleden, ett recept på bananplättar! Löjligt goda och inte särskilt onyttiga om man inte väljer att toppa med något onyttigt... Win!

För att recitera Vegalex;
"För 4 plättar behöver du:
1/2 dl majsmjöl
2 stora bananer

Gör så här:
Mosa bananerna ordentligt med gaffel tills de blir riktigt kladdiga. Rör i mjölet. Låt vila i ca 10 minuter. Stek i stekpanna som vanliga plättar."

Fast personligen tycker jag lätt man kan dubbla receptet (för annars sitter man så snopen där när alla plättar försvunnit i ett nafs) och jag rekommenderar även hemmagjort jordnätssmör plus grovhackad god mörk choklad som topping!

Fantiserar förövrigt också om att vegalexfolket drar ihop en jamaicansk kvintett och lirar den gamla klassikern hijacked av joe gibbs all stars när de läser detta inlägg... Classic material!

2 kommentarer:

  1. Haha grymt! Kul att du gillade det! Ska ut och ragga ihop kvintetten nu :)

    SvaraRadera
  2. Haha ja! Kvintettpeppen! Ja era bananplättar är awesome, helt klart en ny favorit..

    SvaraRadera