måndag 26 juli 2010

Destination Deutschland part deux


Jag må vara dålig på att uppdatera min blogg, men jag är bra på att åka till Berlin istället. Den som tar sig till Berlin bör veta att den stad som tornar upp sig vid horisonten inte bara är en flippad och splittrad stad med ofattbar historia och ett av världens mest erkända klubbscen. Nej, nej, det är även en stad som är otroligt trivsam att vistas i för den som gärna avstår från djurförtryck. Det finns i Berlin, likt resten av Tyskland, sjukt bra vegan utbud i butiker men det som gör att Berlin är ännu lite mer awesome är att det finns högklassiga veganställen i princip överallt. Och då menar jag inte bara ställen som har nischat sig som veganrestauranger, utan även på random köttställen kan man se att de skyltar med att de också har rätter med stekt tofu och grönsaker.

Café V ligger vid Lausitzer Platz i Kreuzberg och serverar fräscha rätter till vilka man alltid får nedan skådbara fantastiska vitlöksbröd med inbakat pålägg. Någon tomatröra närmare bestämt.

Jag beställde ugnsbakad zucchini med seitan/ris/grönsaksfyllning. Inte jättebilligt men ack så gott.
Detta sköljdes ner med banansaftsfruktnektar (det hette tydligen verkligen så).



Om man har vägarna förbi området Prenzlauerberg och dessutom har ett par euros över bör man besöka Hans Wurst Café på Dunckerstrasse 2a. Stället är riktigt mysigt och jag kan verkligen rekommendera deras smoothies och deras varmrätter och mackor. Stekt tofu plus kantareller, apelsin&grönsakssås och ris gjorde gommen glad!


På anarkokollektivhänget Café Morgenrot (som ligger en bit bort från Hans Wurst, närmare bestämt Kastanienalle 85 i Prenzlauerberg) körs det på det sköna konceptet att vissa rätter har ett prisspann istället för ett fast pris. Detta så att de lite rikare kunderna ska kunna ge ett pris som passar deras plånbok och samvete och så att så gott som alla berlinbor ska kunna besöka caféet. Jag tog en kall rödbets/gurksoppa med dillsmak som var riktigt god och läskande i den 32-gradiga hettan. Hemmabakat rågbröd slank ner av bara farten.


Jag hade fått höra ryktesvägen att det fanns en kedja vid namn Papa Nô på flera olika ställen i Berlin, hade även hört att de var veganska och inriktade på sushi och att det var väl värt ett besök. Ryktet stämde inte helt. Papa Nô fanns i Berlin och inriktningen var mycket riktigt sushi. Stället var dock till allra största del ickeveganskt. Det fanns ett gäng vegetariska rätter som vid första anblick tycktes kunna vara veganvänliga men det enda personalen kunde lova var 100% veganskt var deras burgare med thaidressing (anledningen till att de andra rätterna inte kunde garanteras vara utan animalier var deras såser och buljonger, som ju inte sällan innehåller fisk o räkor o annat i det asiatiska köket).
Men jag var vrålhungrig och deras burgare var både god och ganska billig så även om jag var lite besviken kändes det inte som ett totalt bortkastat besök.


Efter en trevlig klubbkväll besöktes Majas Deli (på Pappelalle 11). Jag var ordentligt schleten så det kändes finfint att sitta där och sippa grönt te och käka en smarrig tofu/tomat/basilika-macka. Min gode bror testade en liknande macka fast i avokadotappning.

Majas kakor lockade mig, min bror och anna väldigt mycket eftersom de såg så goda ut men tyvärr fick de bara godkänt. Bäst enligt mig var choklad/"ost"-kakan.
Yoyo Foodworld på Gärtnerstrasse 27 i Friedrichshain var en av resans stora matsensationer. De hade massvis med burgare, en del wraps, pizzor, klassiska tyska rätter, kebab och lite efterrätter. Allt jag smakade där var riktigt schysst (även om jag på någon nivå önskar att det skulle vara mer grönsaker, men om man inte äter där hela dagarna funkar det alldeles utmärkt). De bästa burgarna jag ätit i Berlin, och därmed förmodligen också de bästa burgarna jag ätit utanför mitt lilla korridorskök, förtärdes här.

Sojaburgare+bäcon&soycheese

Homemade-burger (har för mig att den innehöll linser, grünkern och lite annat samt att den fick bäst-i-test-utmärkelsen av Anna, mig och min bror..!)
Seitan-burger, smakade helt klart mumma!
En annan kväll återvände vi till Yoyo Foodworld för att testa deras wraps eftersom vi var lite småhungriga och vi tänkte att det skulle bli lagom mycket mat. Ack så fel man kan ha. Vi fick wraps som var ca 45 cm långa och hade en omkrets på uppskattningsvis cirka 30 cm. Till bredden fyllda med grönsaker, sås och i mitt fall Hutong-tofu (även gyros-wrap och nugget-wrap inhandlades och passades runt) gjorde de oss proppmätta under absurt många timmar. Fick aldrig till någon bra bild men denna var nog den mest talande. Sjukt goda var wrapsen dock, så inga låga betyg här inte. Hade dock varit uppskattat om man blivit informerad om deras maffighet innan vi beställde in tre stycken plus massa pommes.


Yellow sunshine i Kreuzberg (Wiener Strasse 19) kör på ett liknande koncept men har till skillnad från yoyo foodworld både veganskt och vegetariskt utbud och tyvärr också något högre priser.
Double-sChicken-burger... Inte lika najs som yoyo foodworlds utbud enligt mig, men lätt värt ett besök.

På yellow sunshine käkade jag också schwarzwälderkirschtorte som var väldans god. Stort plus, förutom att tårtbiten var tvärgöttig, att de inte tagit för mycket av det gräddiga (tycker att så ofta är fallet, både på veganska och oveganska schwarzwälderkirsch-tårtor), samt att chokladflagorna var av högklassig mörk choklad och inte någon budgetvariant.

Jag hade lätt kunnat skriva betydligt mer och jag hann tyvärr inte besöka alla ställen jag hade tänkt, vilket egentligen bara understryker hur imponerad jag fortfarande är av denna staden och dess utbud. Åk dit om du har möjlighet!

8 kommentarer:

  1. Oh shit vad mycket nice mat :) Haha jag brukar också ofta ta bild på min mat när jag reser, speciellt när jag var i Australien för min mamma var så nyfiken på vad de åt där. Mina resekamrater skrattade mycket åt det. Men Ulle var glad. Och du har ju ännu mer anledning att ta bilder eftersom du matbloggar ju.

    Känner igen massa platser som nämns och vill också till Berlin, typiskt att augusti är så kort och så mycket skoj finns att göra!

    SvaraRadera
  2. Säger som Marlin: OH SHIT!
    Det kurrar "litta" i maaaugen efter den foodporrighet.

    SvaraRadera
  3. Haha, oh shit är också en bra sammanfattning.. berlin är verkligen the shit, både matwise och otherwise.. jag brukar alltid fotografera sånt jag äter, gjorde det också innan bloggens intåg. Det är fint på något sätt, förutom att jag är långt ifrån en mästerfotograf!

    SvaraRadera
  4. Franks största dröm just nu är att få åka till Berlin och få äta sån mat du åt när du var i Berlin. Frank vill bli en ännu tjockare björn:]!

    SvaraRadera
  5. Haha Frank jag ska höra av mig till dig nästa gång det blir Berlin..! Dock tror jag bestämt att jag konstigt nog smalnade lite under berlinvistelsen.. kanske pga det apvarma vädret och min förkärlek till att vandra genom staden.. men om du besöker Berlin när det inte är över 30 grader celsius varje dag så ska du se att du nog kan lägga på dig lite hull!

    SvaraRadera
  6. Kanon! Hur mycket matnyttigt som helst. Vill resa idag!

    SvaraRadera
  7. Tack för denna detaljerad information!

    SvaraRadera